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第69回のゲストは「mogu」秋津 浩平さんです。
富士宮市上井出にて、その時期に収穫できる野菜を中心に鹿・虹鱒・鶏・豚を含めた、目で見ても楽しめる彩り豊かなワンプレートランチを提供。
食材のほとんどは富士宮産を使用し、おしゃべりが大好きなシェフが営むお店です。
料理に興味があり、楽しそうだなと思ってくれた人はInstagramのDMよりお問い合わせください。