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第42回のゲストは「蕎麦処 美やじま 代表の宮島 史高さん」です。

北海道と会津のそば粉をブレンドし、富士山の伏流水を使った手打ちそばをはじめ、名古屋風味の活魚を使ったうなぎ料理・由比産の新鮮な桜えび（期間限定）といった幅広い料理を大自然のゆったりとしたくつろぎ空間の中でお楽しみいただけます。